Domaine Keller Am Gaisberg SchreibeisWeissburgunder Reserve Niederösterreich
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Reserve Niederösterreich du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Reserve Niederösterreich de Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder Reserve Niederösterreich du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Reserve Niederösterreich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Reserve Niederösterreich
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Reserve Niederösterreich
Le Weissburgunder Reserve Niederösterreich du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bars grillés au pastis et fenouil, curry de panga ou cake au poulet et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Reserve Niederösterreich du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder Reserve Niederösterreich du Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis
Le Domaine Keller Am Gaisberg Schreibeis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
