Domaine Kendall-JacksonHighland Estates Seco Highlands Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Highland Estates Seco Highlands Chardonnay du Domaine Kendall-Jackson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay de Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay du Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Highland Estates Seco Highlands Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay
Le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay du Domaine Kendall-Jackson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, papillotes de maquereaux au barbecue ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Highland Estates Seco Highlands Chardonnay du Domaine Kendall-Jackson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Highland Estates Seco Highlands Chardonnay du Domaine Kendall-Jackson sont 2016, 2014, 2018, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Kendall-Jackson
Le Domaine Kendall-Jackson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 131 vins à la vente dans la région d'Arroyo Seco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Seco
La région viticole d'Arroyo Seco se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Kendall-Jackson y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arroyo Seco sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arroyo Seco révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou parfum et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, foin ou miel.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
