Domaine KershawDeconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw est dans le top 80 des vins d'Elgin.
Structure gustative du Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay de Domaine Kershaw de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay
Le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deconstructed Lake District Bokkeveld Shale CY95 Chardonnay du Domaine Kershaw sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Kershaw
Le Domaine Kershaw fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
Région la plus fraîche d'Afrique du Sud sur les hauteurs du Hottentots Holland (à 1 h du Cap) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — racé et minéral aux notes ciselées d'agrumes, pomme verte, fruit de la passion, herbes et touche de pierre à fusil, acidité vive signature. Pinot Noir élégant et tendu en rouge roi (cerise, framboise, terre, épices) et Chardonnay frais en complément. WO Cape South Coast, 250-400 m d'altitude, brumes océaniques, sols variés (grès, granite, schistes).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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