Le Domaine Khan Krum de Shumen

Domaine Khan Krum
Le domaine propose 19 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 4 des domaines de Shumen
Il se situe en Shumen

Le Domaine Khan Krum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Shumen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Khan Krum

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Khan Krum à Shumen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Khan Krum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Khan Krum avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Khan Krum

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Khan Krum

Les vins blanc du Domaine Khan Krum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf en daube, dorade royale ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Khan Krum

Au nez le vin blanc du Domaine Khan Krum révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Khan Krum

  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.27/5
  • 0avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Khan Krum

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Shumen

Région star de la côte bulgare de la mer Noire (Nord), capitale du vin blanc national, étés tempérés par les brises marines. Chardonnay signature en blanc roi : tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, mangue, fleurs blanches et touche minérale persistante, acidité racée, parfois élevé en barrique pour davantage de rondeur. Sauvignon Blanc vif et Muscat aromatique en complément. Cabernet Sauvignon et Merlot en rouges structurés.

Patrie bulgare des grands blancs (Domaine Boyar).

Les grands vins effervescents du Domaine Khan Krum

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Khan Krum

Les vins effervescent du Domaine Khan Krum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, croque-monsieur anglais au thon ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Khan Krum

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Khan Krum

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rouges du Domaine Khan Krum

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Khan Krum

Les vins rouge du Domaine Khan Krum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, riz cajun jumbalaya ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Khan Krum

Au nez le vin rouge du Domaine Khan Krum révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Khan Krum

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.31/5
  • 0avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Khan Krum

  • Merlot
  • Mavrud
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

Les grands vins rosés du Domaine Khan Krum

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Khan Krum

Les vins rosé du Domaine Khan Krum s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Khan Krum

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Khan Krum

Une route des vins de prévue dans la région de Shumen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Khan Krum.

Découvrez le cépage: Mavrud

Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).

Actualités du Domaine Khan Krum et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).