Domaine KingstonBaritone Shiraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Kingston
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon de Domaine Kingston de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Kingston de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de prune, fruit noir ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon
Le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Kingston s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Kingston
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baritone Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Kingston sont 2016, 2012, 2015, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Kingston
Le Domaine Kingston fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
