Domaine Kingston - Shiraz

Domaine KingstonShiraz

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Shiraz du Domaine Kingston est un vin rouge de la région de Limestone Coast d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Shiraz du Domaine Kingston

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Shiraz de Domaine Kingston de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, chocolat

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Au nez le Shiraz du Domaine Kingston de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, réglisse ou prune.

Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Kingston

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Abondant

L'Abondant blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver l'Abondant blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Shiraz - 2018
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.61110.50
Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.911110
Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.911110
Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.61110.50
Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.51110.50
Shiraz - 2013
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.411100
Shiraz - 2012
Dans le top 100 des vins de Limestone Coast
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Kingston sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2010.

Informations sur le Domaine Kingston

Le domaine propose 71 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Limestone Coast dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Kingston fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 4500 des vins d'Australie
Dans le top 2500 des vins de Limestone Coast
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Limestone Coast

L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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