Domaine KirschbaumSpiegel Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Spiegel Gruner Veltliner du Domaine Kirschbaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spiegel Gruner Veltliner de Domaine Kirschbaum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spiegel Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spiegel Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Spiegel Gruner Veltliner
Le Spiegel Gruner Veltliner du Domaine Kirschbaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potimarron farci, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Spiegel Gruner Veltliner du Domaine Kirschbaum
Découvrez le cépage: Trnjak
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges d'Herzégovine, signe l'identité viticole de la Bosnie méridionale et de la côte dalmate autour de Mostar. Cépage noir croate et bosniaque autochtone, autochtone d'Herzégovine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spiegel Gruner Veltliner du Domaine Kirschbaum sont 0
Informations sur le Domaine Kirschbaum
Le Domaine Kirschbaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
Patrie du Grüner Veltliner : blancs secs signature de l'Autriche, vifs, poivrés (« Pfefferl »), aux notes d'agrumes, pomme verte, fenouil et fine minéralité, du quotidien croquant aux grands flacons de garde sur lies. Riesling tendu et précis sur les terrasses de Wachau (UNESCO). Rouges plus discrets : Zweigelt souple aux fruits rouges. Sous-régions : Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
