Domaine Kivelstadt CellarsMother of Invention White Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mother of Invention White Blend du Domaine Kivelstadt Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mother of Invention White Blend de Domaine Kivelstadt Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mother of Invention White Blend du Domaine Kivelstadt Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Mother of Invention White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mother of Invention White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Mother of Invention White Blend
Le Mother of Invention White Blend du Domaine Kivelstadt Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, hot dog new yorkais ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Mother of Invention White Blend du Domaine Kivelstadt Cellars
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mother of Invention White Blend du Domaine Kivelstadt Cellars sont 2015, 2017, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Kivelstadt Cellars
Le Domaine Kivelstadt Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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