
Domaine KlawerBirdfield Shiraz
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Birdfield Shiraz du Domaine Klawer est dans le top 0 des vins de Western Cape.
Détails et informations techniques sur le Birdfield Shiraz du Domaine Klawer
Découvrez le cépage: Morrastel
Cépage noir français autochtone du Languedoc-Roussillon, identique au Graciano espagnol selon les analyses génétiques. Productif, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices et notes balsamiques. Cultivé en quantités confidentielles dans le Roussillon, il signe des cuvées identitaires méridionales.
Informations sur le Domaine Klawer
Le Domaine Klawer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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