Domaine KlinecJakot
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Jakot du Domaine Klinec
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jakot de Domaine Klinec de la région de Primorje est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jakot du Domaine Klinec de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jakot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jakot
Les accords mets et vins originaux avec le Jakot
Le Jakot du Domaine Klinec s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Jakot du Domaine Klinec
Découvrez le cépage: Tocai Friulano
Ancien nom du Friulano, cépage blanc emblématique du Frioul. Renommé Friulano en 2007 suite à un différend juridique avec la Hongrie (qui revendique le terme Tokaj). Il donne des vins blancs gras, structurés, aux arômes d'amande, fleurs blanches et fruits jaunes mûrs. Star des appellations Collio DOC et Colli Orientali DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jakot du Domaine Klinec sont 2018, 2017, 2019, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Klinec
Le Domaine Klinec fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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