
Domaine Kloster EinsiedelnCuva
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuva du Domaine Kloster Einsiedeln est dans le top 90 des vins de Ticino.

Détails et informations techniques sur le Cuva du Domaine Kloster Einsiedeln
Découvrez le cépage: Posip
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, abricot sec et notes salines marines caractéristiques des terroirs calcaires côtiers. Aussi en macération longue. Star des vins blancs insulaires de Korčula, l'un des grands blancs autochtones croates. Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuva du Domaine Kloster Einsiedeln sont 2015, 2014, 2011, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Kloster Einsiedeln
Le Domaine Kloster Einsiedeln fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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