Domaine Klosterhof ToplitzBrandenburger Landwein Grauburgunder Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Brandenburger Landwein Grauburgunder Trocken du Domaine Klosterhof Toplitz est dans le top 40 des vins de Brauneberg.
Détails et informations techniques sur le Brandenburger Landwein Grauburgunder Trocken du Domaine Klosterhof Toplitz
Découvrez le cépage: Hibou noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brandenburger Landwein Grauburgunder Trocken du Domaine Klosterhof Toplitz sont 0
Informations sur le Domaine Klosterhof Toplitz
Le Domaine Klosterhof Toplitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brauneberg
Village emblématique de la Mosel allemande (Mittelmosel entre Bernkastel et Piesport), nommé « montagne brune » en 1925 pour ses ardoises bleu-brun, crus mondiaux Brauneberger Juffer et Juffer Sonnenuhr en pente sud jusqu'à 80 %. Riesling signature en blanc roi : racé et tendu aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale schisteuse caractéristique, acidité vibrante et grande garde — du Kabinett sec à la TBA liquoreuse.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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