Domaine Fritz HaagRiesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag est dans le top 5 des vins de Brauneberg.
Structure gustative du Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG de Domaine Fritz Haag de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG
Le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de potimarron farci, moules à la poulette ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Trocken Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG du Domaine Fritz Haag sont 2006, 2008, 2019, 2017 et 2007.
Informations sur le Domaine Fritz Haag
Le Domaine Fritz Haag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brauneberg
Village emblématique de la Mosel allemande (Mittelmosel entre Bernkastel et Piesport), nommé « montagne brune » en 1925 pour ses ardoises bleu-brun, crus mondiaux Brauneberger Juffer et Juffer Sonnenuhr en pente sud jusqu'à 80 %. Riesling signature en blanc roi : racé et tendu aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale schisteuse caractéristique, acidité vibrante et grande garde — du Kabinett sec à la TBA liquoreuse.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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