Domaine KluisbergPinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pinot Gris du Domaine Kluisberg est dans le top 40 des vins de Belgique et dans le top 5 des vins de Hagelandse Wijn.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris du Domaine Kluisberg de la région de Flandre révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris
Le Pinot Gris du Domaine Kluisberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois), pastilla aux fruits de mer ou tourte à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Kluisberg
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris du Domaine Kluisberg sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Kluisberg
Le Domaine Kluisberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Hagelandse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hagelandse Wijn
Première AOC belge (1997) en Brabant flamand près de Louvain, vignoble du Hageland sur sols argilo-calcaires ferrugineux (« roodzanden » rouges signature), climat tempéré océanique. Auxerrois et Chardonnay signatures en blancs : vifs et aromatiques aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Blanc, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus et Ortega en complément floral. Pinot Noir aérien et Dornfelder en rouges.
La région viticole de Flandre
Vignoble belge nord (~60 % de la production nationale), sols sablonneux et argilo-calcaires, climat maritime tempéré comparable à la Champagne d'il y a 30 ans. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et précis aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse — base d'effervescents frais et précis. Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Pinot Meunier rond, Riesling vibrant. PIWI (Solaris, Johanniter) en complément.
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Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
