Wijndomein VignaBenjamin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Dornfelder et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Benjamin du Wijndomein Vigna est dans le top 30 des vins de Hagelandse Wijn.
Accords mets et vins avec du Benjamin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Benjamin
Les accords mets et vins originaux avec le Benjamin
Le Benjamin du Wijndomein Vigna s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Benjamin du Wijndomein Vigna
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Benjamin du Wijndomein Vigna sont 0
Informations sur le Wijndomein Vigna
Le Wijndomein Vigna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Hagelandse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hagelandse Wijn
Première AOC belge (1997) en Brabant flamand près de Louvain, vignoble du Hageland sur sols argilo-calcaires ferrugineux (« roodzanden » rouges signature), climat tempéré océanique. Auxerrois et Chardonnay signatures en blancs : vifs et aromatiques aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Blanc, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus et Ortega en complément floral. Pinot Noir aérien et Dornfelder en rouges.
La région viticole de Flandre
Vignoble belge nord (~60 % de la production nationale), sols sablonneux et argilo-calcaires, climat maritime tempéré comparable à la Champagne d'il y a 30 ans. Chardonnay signature en blanc roi : tendu et précis aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse — base d'effervescents frais et précis. Pinot Noir aérien (cerise, framboise), Pinot Meunier rond, Riesling vibrant. PIWI (Solaris, Johanniter) en complément.
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