Domaine Koeberlé KreyerTokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Le Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koeberlé Kreyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou poulet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' du Domaine Koeberlé Kreyer
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Informations sur le Domaine Koeberlé Kreyer
Le Domaine Koeberlé Kreyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Gloeckelberg'
Grand Cru de Rodern et Saint-Hippolyte au Haut-Rhin (~23 ha à 250-360 m sur pentes raides sud-sud-est, terroir granitique associé au grès rose des Vosges, 600-700 mm pluies, sol réchauffant rapidement printanier favorisant maturité précoce) : Pinot Gris signature en blanc roi (61 %) et Gewurztraminer (35 %) — profils opulents à la finesse caractéristique du granit, ample potentiel de garde. Riesling (4 %) en complément discret, à eux deux >95 % des vins revendiqués, stress hydrique favorable.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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