Domaine Koi ZenBlend Lot # 1115
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Blend Lot # 1115 du Domaine Koi Zen est dans le top 30 des vins de Californie.
Structure gustative du Blend Lot # 1115 du Domaine Koi Zen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blend Lot # 1115 de Domaine Koi Zen de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Blend Lot # 1115
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blend Lot # 1115
Les accords mets et vins originaux avec le Blend Lot # 1115
Le Blend Lot # 1115 du Domaine Koi Zen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gigot brissac (restes de gigot) ou foie de veau au vinaigre.
Détails et informations techniques sur le Blend Lot # 1115 du Domaine Koi Zen
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blend Lot # 1115 du Domaine Koi Zen sont 0
Informations sur le Domaine Koi Zen
Le Domaine Koi Zen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
