Domaine Коктебель (Koktebel)Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert)
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert)
Les accords mets et vins originaux avec le Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert)
Le Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert) du Domaine Коктебель (Koktebel) s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane) ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Крымский Парус Мускат Десертный (Crimean Sail Muscat Dessert) du Domaine Коктебель (Koktebel)
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
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Informations sur le Domaine Коктебель (Koktebel)
Le Domaine Коктебель (Koktebel) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Pineau de la Loire
Voir chenin blanc.
