Domaine Königsbach NeustadtDeidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königsbach Neustadt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Königsbach Neustadt de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königsbach Neustadt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, tournedos rossini sauce porto ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Deidesheimer Hofstück Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königsbach Neustadt
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Informations sur le Domaine Königsbach Neustadt
Le Domaine Königsbach Neustadt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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