
Domaine KopitovicSojak Crmničko Vrhunsko Crveno Vino
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Sojak Crmničko Vrhunsko Crveno Vino du Domaine Kopitovic est dans le top 80 des vins du Monténégro et dans le top 80 des vins de Podgorica.
Détails et informations techniques sur le Sojak Crmničko Vrhunsko Crveno Vino du Domaine Kopitovic
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sojak Crmničko Vrhunsko Crveno Vino du Domaine Kopitovic sont 0
Informations sur le Domaine Kopitovic
Le Domaine Kopitovic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podgorica
La région viticole du Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Plantaže et le Domaine Plantaže y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Podgorica sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Podgorica révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou agrumes et parfois aussi des arômes de menthe, canneberge ou fraises.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.