Domaine PlantažeCrnogorski Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Crnogorski Sauvignon du Domaine Plantaže est dans le top 50 des vins du Monténégro et dans le top 50 des vins de Podgorica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crnogorski Sauvignon du Domaine Plantaže de la région de Podgorica révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Crnogorski Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crnogorski Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Crnogorski Sauvignon
Le Crnogorski Sauvignon du Domaine Plantaže s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade au vin blanc, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Crnogorski Sauvignon du Domaine Plantaže
Découvrez le cépage: Corvina Grossa
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte, framboise), épices douces, fleurs (violette) et notes amères typiques. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Participe aux assemblages des Valpolicella DOC et Bardolino DOC, apporte rondeur et fruité. Variation à grappes plus larges et productives de la corvina, cépage noir italien autochtone de Vénétie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crnogorski Sauvignon du Domaine Plantaže sont 2011, 2018, 2013, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Plantaže
Le Domaine Plantaže fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podgorica
Capitale viticole du Monténégro (~57 % des producteurs), vallée de la Bojana à 45 km de l'Adriatique, climat méditerranéen. Vranac signature en rouge roi (50 % du vignoble, cépage national autochtone) : profond et puissant aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, chocolat, tabac, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire — identité du pays. Kratošija charnu, Krstač blanc local vif. Ćemovsko Polje parmi les plus vastes vignobles d'Europe.
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