Domaine KopkeDouro Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Douro Reserva Branco du Domaine Kopke
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Douro Reserva Branco de Domaine Kopke de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Douro Reserva Branco du Domaine Kopke de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'ananas, vanille ou caramel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Douro Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douro Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Douro Reserva Branco
Le Douro Reserva Branco du Domaine Kopke s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), graines de potiron grillées ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Douro Reserva Branco du Domaine Kopke
Découvrez le cépage: Muska noir
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Douro Reserva Branco du Domaine Kopke sont 2013, 2014, 2012, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Kopke
Le Domaine Kopke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
