Domaine KotrotsosΑπολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Απολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko
Les accords qui marchent parfaitement avec le Απολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko
Les accords mets et vins originaux avec le Απολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko
Le Απολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko du Domaine Kotrotsos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Απολλων Cabernet Sauvigion - Agiorgitiko du Domaine Kotrotsos
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Kotrotsos
Le Domaine Kotrotsos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
