Domaine KounakiWavecrasher
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Wavecrasher du Domaine Kounaki est dans le top 5 des vins de Dodecanese.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wavecrasher du Domaine Kounaki de la région d'Aegean Sea révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Wavecrasher du Domaine Kounaki
Découvrez le cépage: Fortana
Rouges légers et vifs, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées émiliennes. Aussi en frizzante (légèrement effervescent) désaltérant. Star de l'appellation Bosco Eliceo DOC, signature des rouges des sables côtiers de la côte adriatique. Cépage noir italien autochtone d'Émilie-Romagne, productif et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wavecrasher du Domaine Kounaki sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Kounaki
Le Domaine Kounaki fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Dodecanese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dodecanese
PGI grecque (1990) couvrant Rhodes et l'archipel du Dodécanèse en mer Égée, climat méditerranéen aux brises iodées. Athiri signature autochtone en blanc roi : tendu aux notes vives d'agrumes, fleurs blanches, fruits à noyau et touche saline-marine, acidité fine. Assyrtiko minéral, Malagouzia aromatique et Moschato parfumé en blancs rois. Mandilaria signature en rouge roi : robe profonde, tannique et structuré aux fruits noirs, garrigue et touche épicée.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
