À la recherche d'un bon vin de Dodecanese d'Aegean Sea parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Dodecanese. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Dodecanese avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Dodecanese pas cher ou vendre un vin rouge de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), ragoût d'agneau ou poulet curry et oignons.
Au nez le vin rouge de la région de Dodecanese révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Dodecanese.
La région viticole du Dodecanese se situe dans la région en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kounaki et le Domaine Kounaki y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dodecanese sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dodecanese révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Dodecanese, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Dodecanese pas cher ou vendre un vin blanc de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes, fondue savoyarde ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc de la région de Dodecanese révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou boisé. En bouche le vin blanc de la région de Dodecanese est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Dodecanese.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Dodecanese pas cher ou vendre un vin effervescent de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, endives gratinées au saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin effervescent de la région de Dodecanese révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de poire, orange ou melon.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Dodecanese.
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
Vous voulez acheter un vin rose de Dodecanese pas cher ou vendre un vin rose de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, couscous sans couscoussier ou délicieux poulet thaïlandais.
Au nez le vin rosé de la région de Dodecanese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Dodecanese.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Dodecanese pas cher ou vendre un vin doux de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat, saumon en feuille de brick ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Dodecanese.
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Dodecanese pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Dodecanese au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Dodecanese s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de bourride provençale ou gâteau aux pommes.
Une route des vins de prévue dans la région de Dodecanese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Dodecanese.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
La presse régionale, voilà quelques semaines, titrait : « Les Européens passeront l’été chez eux ». Les doutes, la perplexité que nous impose cette Covid-19 avaient fait de nous des touristes estivaux résolus à ne pas sortir de nos frontières. On peut, en effet, en accepter l’augure, mais lorsqu’on met en place tout ce qui permettra d’atteindre l’objectif voulu, on est vite enclin à tenter de se glisser entre les gouttes. Comme disait Sénèque : « La vie ce n’e ...
« Le 31 du mois d’aoûtNous vîmes venir sous l’vent à nousUne frégate d’AngleterreQui fendait la mer et les flotsPour aller attaquer Bordeaux » Cette chanson, bien connue des marins, commémore le combat du 31 août 1800 au cours duquel le corsaire Surcouf, qui commandait « La Confiance », captura le navire anglais « Kent », comptant à son bord quatre cents hommes d’équipage et armé de trente huit canons. « Buvons un coup, buvons en deux,A la santé des amoureux,A la santé du ...
Domaines AuriolLe Chant de l’Âme 2020AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : Retour sur les éboulis calcaires pour ce vin aux arômes de fruits écrasés, de guimauve, de poivre. Bouche juteuse et veloutée. À la fois précis et gourmand. Le mot du domaine : « Cette cuvée, vinifiée selon la méthode traditionnelle, est issue d’un vignoble de ...
