Domaine KourtakiApelia Agiorgitiko
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Apelia Agiorgitiko du Domaine Kourtaki
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Apelia Agiorgitiko de Domaine Kourtaki de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Apelia Agiorgitiko du Domaine Kourtaki de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Apelia Agiorgitiko
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apelia Agiorgitiko
Les accords mets et vins originaux avec le Apelia Agiorgitiko
Le Apelia Agiorgitiko du Domaine Kourtaki s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, irish stew à la bière ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Apelia Agiorgitiko du Domaine Kourtaki
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apelia Agiorgitiko du Domaine Kourtaki sont 2017, 2014, 0, 2018
Informations sur le Domaine Kourtaki
Le Domaine Kourtaki fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
