Domaine KracherNummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese
Le Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese du Domaine Kracher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese du Domaine Kracher
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nummer 10 Nouvelle Vague Welschriesling Trockenbeerenauslese du Domaine Kracher sont 0
Informations sur le Domaine Kracher
Le Domaine Kracher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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