Le Domaine Kracher de Burgenland de Weinland

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Kracher

Les vins doux du Domaine Kracher s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire, gâteau poire chocolat ou quiche au bleu d'auvergne et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Kracher

Au nez le vin doux du Domaine Kracher révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin doux du Domaine Kracher est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Kracher

• 1995avec une note moyenne de 4.80/5
• 1998avec une note moyenne de 4.60/5
• 2001avec une note moyenne de 4.53/5
• 1999avec une note moyenne de 4.50/5
• 2005avec une note moyenne de 4.32/5
• 2004avec une note moyenne de 4.32/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kracher

Les vins rouge du Domaine Kracher s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou daube de boeuf.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kracher

Au nez le vin rouge du Domaine Kracher révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kracher

• 2012avec une note moyenne de 3.92/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.83/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Kracher

Les vins effervescent du Domaine Kracher s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, râbles de lapin en gibelotte ou gratin de morue aux pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Kracher

Au nez le vin effervescent du Domaine Kracher révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Kracher

• 0avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kracher

Les vins rosé du Domaine Kracher s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau boulangère, truffade (auvergne - cantal - 15) ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Kracher

• 2009avec une note moyenne de 3.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kracher

Les vins blanc du Domaine Kracher s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cône de pizza, poke bowl à l'hawaïenne ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kracher

Au nez le vin blanc du Domaine Kracher révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés. En bouche le vin blanc du Domaine Kracher est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kracher

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.88/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5