Domaine Kraljevski VinogradiPunta Skala Crljenak
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Punta Skala Crljenak du Domaine Kraljevski Vinogradi est dans le top 30 des vins de Dalmatian Coast.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Punta Skala Crljenak du Domaine Kraljevski Vinogradi de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Punta Skala Crljenak
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punta Skala Crljenak
Les accords mets et vins originaux avec le Punta Skala Crljenak
Le Punta Skala Crljenak du Domaine Kraljevski Vinogradi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, collier d'agneau méditerrannée ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Punta Skala Crljenak du Domaine Kraljevski Vinogradi
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punta Skala Crljenak du Domaine Kraljevski Vinogradi sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Kraljevski Vinogradi
Le Domaine Kraljevski Vinogradi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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...Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
