Domaine KrinklewoodBasket Press Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Basket Press Shiraz du Domaine Krinklewood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Basket Press Shiraz de Domaine Krinklewood de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Basket Press Shiraz du Domaine Krinklewood de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Basket Press Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Basket Press Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Basket Press Shiraz
Le Basket Press Shiraz du Domaine Krinklewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Basket Press Shiraz du Domaine Krinklewood
Découvrez le cépage: Marquette
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise, prune, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense, finale tendue. Cépage interspécifique extrêmement résistant au froid (jusqu'à -38 °C sur souche), il signe la viticulture septentrionale américaine (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) et canadienne (Québec, Ontario). Hybride créé en 2006 par l'Université du Minnesota (descendant du pinot noir).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Basket Press Shiraz du Domaine Krinklewood sont 2015, 2017, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Krinklewood
Le Domaine Krinklewood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Broke Fordwich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Broke Fordwich
Sous-région GI (1997) du Lower Hunter (NSW) traversée par le Fordwich Sill — bouchon d'argile volcanique rouge d'anciennes éruptions souterraines : Semillon signature au profil citronné moins herbacé, plus citrus et plus mince que Lovedale, longue garde en bouteille. Shiraz en complément. Sols volcaniques drainants à structure cellulaire absorbant l'humidité, alluvions et sablo-limoneux. Climat plus continental que le Hunter côtier — amplitudes thermiques accrues, pluviométrie moindre.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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