Domaine IdlewildMargaret River Semillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Idlewild est dans le top 5 des vins de Margaret River.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc
Le Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Idlewild s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fondue chinoise , bigorneaux - la cuissson parfaite! ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Idlewild
Découvrez le cépage: Carla
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, fait partie des cépages patrimoniaux pré-phylloxériques étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Margaret River Semillon - Sauvignon Blanc du Domaine Idlewild sont 0
Informations sur le Domaine Idlewild
Le Domaine Idlewild fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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