Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate)Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills)
Les accords mets et vins originaux avec le Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills)
Le Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills) du Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, parmentier de saumon de norvege ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills) du Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Πέτρινες Πλαγιές (Stone Hills) du Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate) sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate)
Le Domaine Κτήμα Παλυβού (Palyvos Estate) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
La région viticole du Nemea se situe dans la région d'Argolida en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Aivalis Winery et le Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nemea sont les Agiorgitiko, Moschofilero et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nemea révèle souvent des types d'arômes de cerise, pruneaux ou crème et parfois aussi des arômes d'origan, amandes ou menthe.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
