Le Domaine Kumusha de Slanghoek de Western Cape

Domaine Kumusha
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Slanghoek dans la région de Western Cape
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Le Domaine Kumusha fait parti des domaines à suivre à Slanghoek. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Slanghoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kumusha

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kumusha à Slanghoek parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kumusha. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kumusha avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kumusha

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kumusha

Les vins rouge du Domaine Kumusha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de puchero, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kumusha

Au nez le vin rouge du Domaine Kumusha révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Kumusha est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kumusha

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kumusha

  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Slanghoek

La région viticole du Slanghoek se situe dans la région du Breedekloof en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Opstal et le Domaine Opstal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Slanghoek sont les Chenin blanc, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

En bouche du Slanghoek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Slanghoek, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Kumusha

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kumusha

Les vins blanc du Domaine Kumusha s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou clafoutis aux cerises express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kumusha

Au nez le vin blanc du Domaine Kumusha révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Kumusha est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kumusha

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kumusha

  • Chenin Blanc
  • Sémillon
  • Roussanne
  • Colombard
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Kumusha

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kumusha

Les vins rosé du Domaine Kumusha s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kumusha

  • Cinsault

Le mot du vin: Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kumusha

Une route des vins de prévue dans la région de Slanghoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kumusha.

    Découvrez le cépage: Roussanne

    La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

    Actualités du Domaine Kumusha et des vins de la région

    Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin

    « Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...

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    Le mot du vin: Hybride

    Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.

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