À la recherche d'un bon vin de Slanghoek de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Slanghoek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Slanghoek avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Slanghoek pas cher ou vendre un vin rouge de Slanghoek au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, gigue de chevreuil ou poulet cocotte grand-mère.
Au nez le vin rouge de la région de Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Slanghoek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Slanghoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Slanghoek.
La région viticole du Slanghoek se situe dans la région du Breedekloof en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Opstal et le Domaine Opstal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Slanghoek sont les Chenin blanc, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
En bouche du Slanghoek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Slanghoek, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Slanghoek pas cher ou vendre un vin blanc de Slanghoek au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou bourride provençale.
Au nez le vin blanc de la région de Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Slanghoek est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Slanghoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Slanghoek.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Slanghoek pas cher ou vendre un vin effervescent de Slanghoek au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Slanghoek révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
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Les vins rosés de la région de Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine d'agneau aux coings ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Au nez le vin rosé de la région de Slanghoek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Slanghoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Slanghoek.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Les vins doux de la région de Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, piperade ou kedgeree.
Au nez le vin doux de la région de Slanghoek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
Tirant dans cet entretien le bilan des avancées et difficultés de ses récentes annonces d’aide à la filière vin, la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, défend la mobilisation du gouvernement et met la balle des mises en œuvre attendues dans le camp des instances européennes et des parlementaires français pour l’arrachage, de la Commission européenne pour la distillation sur fonds communautaires, d’un projet de loi de finances pour améliorer les prêts de restructura ...
Une grande surface angevine a décidé de créer un rayon spécial dédié aux chenins de la Loire. 85 références s’y côtoient. I l figure parmi les quelques 1 600 points de vente en France qui se revendiquent "Fan de chenin", du nom du collectif né dans la Loire qui mène la promotion des vins de ce cépage blanc aux multiples facettes (bulles, sec, demi-sec, liquoreux). L’Hyper U de Mûrs-Erigné, en lisière d’Angers, en Maine-et-Loire, a décidé il y a quelques mois de d ...
Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. « Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...
