Domaine KumushaCabernet Sauvignon - Cinsault
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon - Cinsault du Domaine Kumusha est dans le top 5 des vins de Slanghoek.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Cinsault du Domaine Kumusha de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Cinsault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Cinsault
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Cinsault
Le Cabernet Sauvignon - Cinsault du Domaine Kumusha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, brochettes d'agneau à l'orientale ou linguine à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Cinsault du Domaine Kumusha
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Cinsault du Domaine Kumusha sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Kumusha
Le Domaine Kumusha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Slanghoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slanghoek
Ward du district de Breedekloof (Western Cape, Afrique du Sud) entre les Slanghoek Mountains et la Breede : Chenin Blanc et Sauvignon Blanc signatures aux profils aromatiques précis, Chardonnay, Sémillon et hybrides botrytisés en complément, Shiraz et Cinsault en rouges. Ombres montagneuses raccourcissent les journées chaudes et provoquent de fortes amplitudes nocturnes — acidité et maturité phénolique préservées. Sols alluviaux drainants sur lit de galets, mésoclimats variés selon les vallées.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
