Domaine Kurt DartingDürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett du Domaine Kurt Darting
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett de Domaine Kurt Darting de la région de Pfalz est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett du Domaine Kurt Darting de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett
Le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett du Domaine Kurt Darting s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), marinade de saumon cru aux vinaigres ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett du Domaine Kurt Darting
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dürkheimer Nonnengarten Gewürztraminer Kabinett du Domaine Kurt Darting sont 2012, 2014, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Kurt Darting
Le Domaine Kurt Darting fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
