Domaine L'Antica CantinaCapitolo Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Capitolo Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capitolo Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Capitolo Rosato
Le Capitolo Rosato du Domaine L'Antica Cantina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, ragoût d'agneau au four ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Capitolo Rosato du Domaine L'Antica Cantina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capitolo Rosato du Domaine L'Antica Cantina sont 0
Informations sur le Domaine L'Antica Cantina
Le Domaine L'Antica Cantina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Daunia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Daunia
IGT des Pouilles couvrant toute la province de Foggia (Tavoliere, monts Daunes), berceau historique du Nero di Troia. Nero di Troia signature en rouge roi autochtone (≥65 %) : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, violette, épices et touche poivrée, tanins fermes signature et acidité vive — capable de garde. Montepulciano dense et Aglianico ferme en complément. Bombino Bianco vif, Falanghina saline et Fiano floral en blancs.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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