Le Château de l'Eglise Vieille de Haut-Médoc à Bordeaux

Château de l'Eglise Vieille
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 273 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château de l'Eglise Vieille fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de l'Eglise Vieille

À la recherche des meilleurs vins du Château de l'Eglise Vieille à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de l'Eglise Vieille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de l'Eglise Vieille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de l'Eglise Vieille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de l'Eglise Vieille

Les vins rouge du Château de l'Eglise Vieille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), epaule d'agneau roulées aux herbes ou canard mariné au miel et cinq épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de l'Eglise Vieille

En bouche le vin rouge du Château de l'Eglise Vieille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de l'Eglise Vieille

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de l'Eglise Vieille

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

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Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château de l'Eglise Vieille et des vins de la région

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