Domaine l'Esprit CouventCuvée Charlotte Blanc Pur Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc du Domaine l'Esprit Couvent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc de Domaine l'Esprit Couvent de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc
Le Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc du Domaine l'Esprit Couvent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, quiche aux courgettes ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc du Domaine l'Esprit Couvent
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Charlotte Blanc Pur Blanc du Domaine l'Esprit Couvent sont 2012
Informations sur le Domaine l'Esprit Couvent
Le Domaine l'Esprit Couvent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
