Domaine l'EstanDiamantine Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Diamantine Côtes de Provence Rosé du Domaine l'Estan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamantine Côtes de Provence Rosé de Domaine l'Estan de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Diamantine Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamantine Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Diamantine Côtes de Provence Rosé
Le Diamantine Côtes de Provence Rosé du Domaine l'Estan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, brasucade de moules du languedoc ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Diamantine Côtes de Provence Rosé du Domaine l'Estan
Découvrez le cépage: Putzcheere
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales allemandes, fait partie des cépages anciens d'Europe centrale étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc allemand rare, autrefois cultivé dans le Bade-Wurtemberg.
Informations sur le Domaine l'Estan
Le Domaine l'Estan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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