Domaine de l'OlivetteBandol Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette est dans le top 40 des vins de Bandol.
Structure gustative du Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bandol Rosé de Domaine de l'Olivette de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, pierre ou melon.
Accords mets et vins avec du Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bandol Rosé
Le Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, calmars (ou calamars) tomates crème ou quiche estivale au thon.
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine de l'Olivette
Le Domaine de l'Olivette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Rosés de Provence : stupeur et jaunissement !
Frénésie des rosés clairs Une perte brutale de peps a imposé la décision : la plupart des moûts des rosés de Provence du millésime 2022 ont dû être réacidifiés. Un malheur n’arrivant jamais seul, leur couleur a changé. « Leur robe jaune-gris tenace va poser problème sur certains marchés. Avec le changement climatique, il faudra à l’avenir se montrer très vigilant ...
Bandol blanc 2019 du Domaine la Tour du Bon
Domaine de la Tour du BonBandol 2019Vin blancVin de Provence Note : 14,5/20 Commentaire de dégustation : Cet assemblage de clairette, ugni blanc et rolle se montre en 2019 plus intense et complet que les millésimes précédents. Belle étoffe en bouche, soulignée par une fine acidité. Attendez cet hiver pour le déboucher. Le mot du domaine : « Le millésime 2019 est marqué par une pluviométrie très faible. Tout l&rsq ...
Les bons vins rosés pour l’été
Les vins rosés sont très prisés durant l’été. Pour vous aider à faire votre choix, nous avons sélectionné des cuvées au rapport qualité-prix très intéressant ! Cet été, découvrez les meilleurs vins rosés de France. Une sélection éclectique, qui vise à démontrer toute la richesse du vignoble français. Vous y trouverez des vins rosés & ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
