Domaine L&R KoxCharta Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Charta Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charta Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Charta Pinot Blanc
Le Charta Pinot Blanc du Domaine L&R Kox s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aile de raie à l'échalote ou mousse de noix de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Charta Pinot Blanc du Domaine L&R Kox
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine L&R Kox
Le Domaine L&R Kox fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luxembourg
Le Luxembourg (officiellement le "Grand-Duché de Luxembourg") est un pays enclavé à la jonction de la Belgique, de l'Allemagne et de la France. C'est un petit pays par rapport à ses voisins, s'étendant sur 80 km du nord au sud et 50 km de l'ouest à l'est, il couvre un peu plus de 2 500 kilomètres carrés. Seul 1 % de cette superficie est consacré à la viticulture. Situé au nord de l'Europe occidentale, c'est l'une des régions viticoles les plus fraîches du monde.
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