Domaine La BásculaTurret Fields Monastrell - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula est dans le top 50 des vins de Jumilla.
Structure gustative du Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Turret Fields Monastrell - Syrah de Domaine La Báscula de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Turret Fields Monastrell - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Turret Fields Monastrell - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Turret Fields Monastrell - Syrah
Le Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula
Découvrez le cépage: Vugava
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes salines iodées marines insulaires. Profil typé adriatique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe les blancs insulaires de Vis et fait partie des cépages autochtones rares de l'Adriatique croate. Cépage blanc croate autochtone, cultivé sur l'île de Vis, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Turret Fields Monastrell - Syrah du Domaine La Báscula sont 2014, 2012, 2011, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine La Báscula
Le Domaine La Báscula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Jumilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jumilla
Sud-est aride espagnol, royaume du Monastrell (Mourvèdre, >85% du vignoble). Rouges puissants et solaires aux notes signature de mûre confite, prune noire, garrigue, poivre, cuir et réglisse, tanins fermes et bouche chaleureuse — référence mondiale du cépage. Vieilles vignes ungrafted nombreuses (le phylloxéra a épargné les sols calcaires). Aussi Tempranillo souple, Syrah poivrée, Garnacha ronde.
La région viticole de Murcie
Région viticole du sud-est espagnol sur hauts plateaux ensoleillés, 3 DO en éventail : Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvèdre) signature en rouge roi (~80% du vignoble) : dense et solaire aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenade, alcool soutenu, souvent en pied franc. Grenache rond, Tempranillo souple, Syrah poivrée. Vins méridionaux à excellent rapport qualité-prix.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
