Le Domaine La Báscula fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Báscula à Yecla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Báscula. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Báscula avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Báscula s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine La Báscula révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine La Báscula est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.
En bouche d'Yecla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 84 domaines et châteaux dans la région d'Yecla, produisant 302 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yecla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins rouge du Domaine La Báscula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pâtes sauce puttanesca ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Au nez le vin rouge du Domaine La Báscula révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Báscula est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yecla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Báscula.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Depuis une cinquantaine d’années, à La Bastide Blanche, la famille Bronzo produit un vin profond et solaire. Le domaine est discret, un peu planqué au bord d’une route étroite, la mer Méditerranée pas très loin. Au début des années 1970, la propriété fut le coup de cœur de Baptistin Bronzo. L’entrepreneur originaire d’Italie du Nord, installé à Aubagne, basculait dans la ...
Un client avait commandé deux bouteilles de 100 % Pineau d’Aunis. Problème (qui arrive tous les jours) : il ne restait qu’un 2019, puis on passait en 2020 J’ai contacté le client pour savoir s’il était OK. Oui, aucun souci. Sur le site, j’ai changé le millésime. J’ai regardé l’étiquette pour voir le degré alcoolique : 10.5 % ! Ça m’a donné de suite l’envie de le déguster, car à part sur certaines mondeuses savoyardes, ce genre de titrage devi ...
Imaginée par deux entrepreneurs lyonnais, Vinovae, nouvelle société de la Wine Tech – une association de start-up souhaitant moderniser et digitaliser le monde du vin –, révolutionne l’univers de sa commercialisation et de sa dégustation. Goûter les vins en « présentiel » est devenu un exercice périlleux, voire, pour l’instant, impossible. Qu’à cela ne tienne, les vinottes se veulent une solution originale pour permettre aux professionnels, mais aussi aux amateurs, de déguster ...
Fût de 228 litres.
