Domaine de la BaumeElite d'Or Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Elite d'Or Blanc du Domaine de la Baume
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elite d'Or Blanc de Domaine de la Baume de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elite d'Or Blanc du Domaine de la Baume de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Elite d'Or Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elite d'Or Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Elite d'Or Blanc
Le Elite d'Or Blanc du Domaine de la Baume s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche au fromage façon gâteau magique ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Elite d'Or Blanc du Domaine de la Baume
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elite d'Or Blanc du Domaine de la Baume sont 2015, 2017, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine de la Baume
Le Domaine de la Baume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
