Domaine La Belle de JuilletExtra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Extra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Le Extra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine La Belle de Juillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, pâtes saumon - crème fraîche ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le Extra Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine La Belle de Juillet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine La Belle de Juillet
Le Domaine La Belle de Juillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Verzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Verzy'
Grand Cru de la Grande Montagne de Reims classé 100 % (407 ha, exposition nord/nord-est, sols crayeux et argilo-calcaires profonds) : Pinot Noir signature en rouge roi (77 %) avec Chardonnay (22 %) et Pinot Meunier (1 %) — profil signature à la complexité minérale et élégance aromatique plutôt qu'à la puissance brute, nuances raffinées et fraîcheur préservée par l'orientation nord. Promu Grand Cru 1985, Champagnes Pinot Noir-dominés intenses, ciselés et nuancés, terroir crayeux signature.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
Actualités liées à ce vin
Mon top des meilleurs podcasts vineux pour 2021
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
