Domaine La BiòcaDaje Mach Verduno Pelaverga
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Daje Mach Verduno Pelaverga du Domaine La Biòca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Daje Mach Verduno Pelaverga de Domaine La Biòca de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Daje Mach Verduno Pelaverga du Domaine La Biòca de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices.
Accords mets et vins avec du Daje Mach Verduno Pelaverga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Daje Mach Verduno Pelaverga
Les accords mets et vins originaux avec le Daje Mach Verduno Pelaverga
Le Daje Mach Verduno Pelaverga du Domaine La Biòca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes au poisson ou curry d'agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Daje Mach Verduno Pelaverga du Domaine La Biòca
Découvrez le cépage: Irsai Oliver
Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures muscatés explosifs, rose, fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes fruitées. Précoce. Cultivé en Hongrie, Slovaquie et République tchèque, sert aux blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc hongrois obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba), aussi appelé Oliver Irsay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Daje Mach Verduno Pelaverga du Domaine La Biòca sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine La Biòca
Le Domaine La Biòca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Verduno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verduno
DOC piémontaise rare des Langhe (Cuneo, ~18 ha à Verduno, La Morra et Roddi), reconnue 1995. Pelaverga Piccolo signature autochtone exclusif en rouge roi : robe rubis tendre aux reflets violacés, élégant et délicat aux notes intenses de violette, fraise, cerise et touche caractéristique de poivre blanc et vert, tanins souples et fraîcheur gourmande. Vinifié en cuve pour préserver le fruit, à boire jeune sur des plats de terroir piémontais. Perle confidentielle des Langhe.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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