Domaine de la BretonnièreCap à l'Ouest Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Cap à l'Ouest Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cap à l'Ouest Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Cap à l'Ouest Viognier
Le Cap à l'Ouest Viognier du Domaine de la Bretonnière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cantonais, les pommes d'or (courges) de mymy ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Cap à l'Ouest Viognier du Domaine de la Bretonnière
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine de la Bretonnière
Le Domaine de la Bretonnière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
