Le Domaine La Brugherata fait parti des domaines à suivre à Moscato di Scanzo. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Moscato di Scanzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Brugherata à Moscato di Scanzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Brugherata. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Brugherata avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine La Brugherata s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
La région viticole du Moscato di Scanzo se situe dans la région du Valcalepio en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Agricola Biava et le Domaine La Brugherata y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Au nez du Moscato di Scanzo révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche du Moscato di Scanzo est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Moscato di Scanzo, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moscato di Scanzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins rouge du Domaine La Brugherata s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, fettuccine à la crème et au fromage ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
En bouche le vin rouge du Domaine La Brugherata est un vin puissant.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins blanc du Domaine La Brugherata s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, curry de poisson et crevettes ou tarte tomme de savoie - épinards.
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
Une route des vins de prévue dans la région de Moscato di Scanzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Brugherata.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
