
Domaine La ChâsseSauvignon - Grenache
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Sauvignon - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon - Grenache
Le Sauvignon - Grenache du Domaine La Châsse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne au saumon fumé et à la crème fraiche, ma marmite du chef ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon - Grenache du Domaine La Châsse
Découvrez le cépage: Riesling Italico
Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes herbacées. Aussi en mousseux (Spumante) et liquoreux botrytisés. Pilier des blancs italiens secs du Frioul, de la Vénétie et de la Lombardie. Synonyme italien du Welschriesling, cépage blanc d'Europe centrale, sans lien génétique avec le Riesling allemand.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon - Grenache du Domaine La Châsse sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine La Châsse
Le Domaine La Châsse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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